Dari panggil mak "mok" sampai air bandung yang manje sikit — ini senarai perkara kecik yang buat anak Kelate angguk-angguk sambil senyum sorang-sorang.
Ayam percik bukan sekadar ayam panggang — kuncinya pada kuah santan berkrim yang diperap, dilumur dan dipanggang berkali-kali. Inilah panduan memahami dan mencubanya di rumah.
Kelantan punya tradisi ilmu yang panjang — bermula dengan sistem pondok hingga ke kampus moden hari ini. Inilah perjalanan budaya menuntut ilmu di negeri ini.
Berkilau dengan benang emas dan perak, songket ialah kain istimewa yang ditenun helai demi helai. Kenali proses, motif dan tempat songket dalam adat Kelantan.
Baru sampai Kelantan dan blur dengan loghat? Ini panduan ringkas 15 perkataan dialek Kelantan beserta maksud supaya demo tak tersalah faham.
Kenapa "makan" jadi "make" dan "air" jadi "aye"? Inilah panduan mesra untuk memahami ciri sebutan dan beberapa perkataan harian dalam dialek Kelantan.
Dari akok yang lemak sampai tahi itik yang manis pekat, Kelantan terkenal dengan kuih bermula dari gula, telur dan santan. Inilah tujuh kuih klasik yang patut ada dalam senarai cuba anda.
Kelantan punya tradisi ilmu yang panjang — bermula dengan sistem pondok hingga ke kampus moden hari ini. Inilah perjalanan budaya menuntut ilmu di negeri ini.
Kelantan bukan sekadar Kota Bharu. Setiap daerah ada keunikan, cerita dan tarikan tersendiri — mari kita kenali negeri Cik Siti Wan Kembang dari hujung ke hujung.
Daripada Pasar Siti Khadijah hingga gerai tepi jalan, perniagaan kecil adalah nadi ekonomi Kelantan. Apa rahsia mereka bertahan begitu lama?
Musim tengkujuh datang setiap hujung tahun. Inilah cara keluarga Kelate boleh bersedia awal supaya tak terkapai-kapai bila air mula naik.
Dari panggil mak "mok" sampai air bandung yang manje sikit — ini senarai perkara kecik yang buat anak Kelate angguk-angguk sambil senyum sorang-sorang.
Baru sampai Kelantan dan blur dengan loghat? Ini panduan ringkas 15 perkataan dialek Kelantan beserta maksud supaya demo tak tersalah faham.
Air gas dalam plastik, sewa VCD, dan loteri bunyi-bunyian pasar malam — jom imbas kembali zaman kanak-kanak yang buat budak 90-an Kelantan tersenyum.
Cuti di Kelantan tak lengkap kalau setakat duduk rumah. Ini lapan aktiviti santai yang sesuai untuk semua, dari menjamu selera sampai melayan senja di pantai.
Ayam percik bukan sekadar ayam panggang — kuncinya pada kuah santan berkrim yang diperap, dilumur dan dipanggang berkali-kali. Inilah panduan memahami dan mencubanya di rumah.
Dari akok yang lemak sampai tahi itik yang manis pekat, Kelantan terkenal dengan kuih bermula dari gula, telur dan santan. Inilah tujuh kuih klasik yang patut ada dalam senarai cuba anda.
Baunya kuat, warnanya gelap, tapi budu sebenarnya tulang belakang banyak hidangan Kelantan. Kita terangkan apa itu budu, bagaimana ia terhasil dan kenapa orang Kelate begitu setia padanya.
Nasi biru, ulam segar, budu dan kerisik — nasi kerabu bukan sekadar warna menarik tetapi gabungan rasa yang seimbang. Kita kupas apa sebenarnya di dalam pinggan ikonik Kelate ni.
